Bolo de pote casadinho - Doces para vender no pote - Doces para vender no pote

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quarta-feira, 13 de dezembro de 2017

Bolo de pote casadinho - Doces para vender no pote

bolo de pote casadinho



Conhece o bolo de pote casadinho? Acredito que sim!
Quem nunca viu aquele docinho preto e branco delicioso que combina brigadeiro com beijinho, ou brigadeiro com leite ninho, ou ainda... Brigadeiro com doce de leite?
As opções do casadinho são inúmeras mas o sabor trás sempre a mesma sensação: Maravilhosa!

E imagina esse sabor todo em um delicioso bolo de pote?
Não tem segredo! É só combinar camadas dos dois docinhos deliciosos e intercalar com sua massa de costume...
Para deixar seu bolo de pote casadinho ainda mais diferente, use massa preta e branca, para criar mais um sabor à sobremesa e mais charme, visualmente para seu bolo de pote.

Vamos a receita?

Como existem varias versões do casadinho, hoje vou trazer uma mais simples que combina bem para o bolo de pote. Caso desejar, você pode alterar os recheios da maneira que melhor gostar, alternando entre o brigadeiro combinado com mousse de leite ninho, com beijinho ou ainda doce de leite.
Hoje vamos combiná-lo com um brigadeiro branco, maravilhoso, que vai deixa seu bolo de pote sabor casadinho, muito mais saboroso.

Anota aí!

Bolo de pote casadinho

Massas:

  • 3 ovos
  • 3 copos americano de farinha de trigo
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 copo americano de leite
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite de coco para molhar o bolo
     * Para a massa branca, retire o chocolate em pó.

Recheio Brigadeiro Branco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de leite em pó
  • 100g de chocolate branco picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Recheio Brigadeiro Comum
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de chocolate ao leite picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

bolo de pote casadinho

Massas
  • Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo
  • Adicione o leite e a farinha de trigo, misture bem e acrescente o chocolate em pó
  • Por último, adicione o fermento
  • Misture bem e despeje sobre uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º C até que esteja assado
  • Retire do forno, espere esfriar, corte o bolo ao meio e reserve
Brigadeiros
  • Como de costume. Coloque tudo em uma panela, exceto o creme de leite e mexa sempre, até desgrudar do fundo.
  • Assim que tiver no ponto desgrudando da panela, desligue o fogo. 
  • Adicione o creme de leite, mexa bem e reserve.

* Para montar seu bolo de pote casadinho é muito simples!
  • Comece esfarelando as duas massas e reserve.
  • Comece com uma camada de brigadeiro comum, outra de brigadeiro branco.
  • Uma camada do bolo de chocolate... Umedeça com o leite de coco, sempre.
  • Mais uma camada, começando agora pelo brigadeiro branco, depois o comum.
  • Outra camada de bolo, dessa vez a massa branca.
  • Finalize com brigadeiro comum e depois o branco.
  • Decore com granulado e leite em pó ou raspas de chocolate branco.

Viu como é fácil?
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Um grande beijo,
Até a próxima!

imagem Guia da Cozinha

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