Pudim no pote descartável - Doces para vender no pote - Doces para vender no pote

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segunda-feira, 22 de janeiro de 2018

Pudim no pote descartável - Doces para vender no pote

Pudim no pote descartável
imagem Mr. Bey
pudim no pote descartavel
Calda:
1/2 xícara de açúcar (90g) 1/4 xícara de água ( 50ml) Pudim: 3 ovos inteiros 1 lata de leite condensado (395g) a mesma medida da lata de leite condensado de leite (250ml)

Recipiente/potinhos de plástico que possam ir ao microondas ou banho maria (confirme na embalagem)



pudim no pote descartavel
Calda:
Coloque o açúcar e a água em uma panela, mexa sempre em fogo baixo até que ela comece a engrossar ou adquirir uma cor âmbar. Não deixe que engrosse muito, pois essa calda ainda vai esfriar e nesse processo ela dá mais uma encorpada.

Pudim:
Primeiramente, junte os ovos em um recipiente e acrescente 5 gotinhas de água (isso vai remover completamente o cheiro de ovo de seu pudim). Bata levemente, apenas para que se misture os ovos e a água. Despeje no liquidificador (ou pode bater na mão) os ovos, o leite condensado e o leite. Agora é só bater bem até que fique homogêneo.

Pegue uma assadeira de alumínio e forre com uma toalhinha no fundo. Pode ser um paninho fino, toalha perfex, apenas para que não fique mexendo os potinhos na forma.
Espalhe seus potinhos por toda assadeira e preencha o fundo com a calda já fria.
Despeje a massa do pudim uniformemente sobre cada um dos potinhos.
Agora, despeje água morna no fundo da assadeira, até que alcance metade da altura dos potinhos e cubra a assadeira com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido em 180º por 30 minutos.


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