Mousse de chocolate no copinho - Doces para vender no pote

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quarta-feira, 7 de fevereiro de 2018

Mousse de chocolate no copinho


Mousse de chocolate no copinho
imagem via Guia da Cozinha

Mousse de chocolate no copinhoO mousse de chocolate é clássico das festas infantis, dos aniversários e outros eventos.
Com uma textura incrível e seu sabor tradicional, muitos optam por servi-lo pois têm certeza que agradará a todos! Sem contar sua praticidade na hora do preparo. É mesmo muito simples de fazer, leva pouquíssimos ingredientes e tem uma infinidade de opções para combinações, entre frutas, recheios e outros itens que você pode adicionar à receita e complementar sua sobremesa.

No copinho, ele fica ideal para ser servido. Porção única, dá para regular bem a quantidade de acordo com o tamanho do copinho e a quantidade de convidados.
Mas melhor que tudo isso, você ainda pode vender! Seja de porta em porta, em escolas ou universidades, em algum condomínio ou empresa para s funcionários... Enfim, as opções de vendas também são inúmeras e dá pra lucrar muito com isso.

Vamos agora a receita, anota aí:

Mousse de chocolate no copinho
1 lata de Creme de Leite
200 g de Chocolate Meio Amargo picado
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar

Mousse de chocolate no copinho
Em uma panela em banho-maria, aqueça o Creme de Leite. Junte o chocolate e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de Chocolate. Coloque nos copinhos e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.

É mesmo muito simples não é?

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